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Auberge du Beau lieu

David Delalandre Amour et Passion de la Cuisine

Menu à 16 Euros

Servi UNIQUEMENT

le midi le jeudi et vendredi

(hors jours Féries)

(Entrée + plat)

ou

(Plat + dessert)

Salade de chèvre chaud et coppa

Ou

Terrine du Chef

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Choix

sur les plats du menu à 27 Euros

*=*=*=*=*=*

Duo de fromages

Ou

Compotée de rhubarbe et son biscuit aux épices douces

Ou

Palette de sorbets


Menu enfant 10 Euros

************

Plat (viande ou poisson)**, coupe de glace et boisson




Menu à 27 Euros

*******

Brioche d'andouille aux pommes, et Tome de Bray BIO

Ou

Oeuf poché crème de potimarron et lard fumé, noisettes

Ou

Entrée du Menu à 16 Euros

*=*=*=*=*=*

Pintade marinée au cidre**

Ou

Poisson du moment**

*=*=*=*=*=*

Duo de fromages

*=*=*=*=*=*

Compotée de rhubarbe et son biscuit aux épices douces

Ou

Palette de sorbets



Menu à 35 Euros

******

Tranche de foie gras de canard au porto et poivre noir

Ou

6 huitres fraiches N°2 de Veules les Roses

Ou

Sauté d'escargot au topinambour

Ou

Entrée du Menu à 27 et 16 Euros

*=*=*=*=*=*

Sorbet pomme au pommeau

*=*=*=*=*=*

Magret de canard et crème aux cèpes**

Ou

Poisson du moment**

Ou

Plat du Menu à 27 Euros

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Mesclun et son Camembert chaud

Ou

Duo de fromages et sa salade

*=*=*=*=*=*

* Moelleux au chocolat, glace vanille .

* Palette de sorbets .

* Tartelette pistache et crumble de fruits.

* Compotée de rhubarbe et son biscuit aux épices douces.

* Coque chocolat, poire poché au Calvados.

* Café ou Thé gourmand.



Menu à 40 Euros

******

Canneloni farci de langoustine et sablé au parmesan

Ou

6 huitres chaudes N°2 de Veules les Roses

Ou

Tatin de foie gras et langoustine, coppa

Ou

Entrée des menus à 27 ou 35 Euros

*=*=*=*=*=*

Sorbet pomme au pommeau

*=*=*=*=*=*

Filet de bœuf aux morilles**

Ou

Poisson du moment**

Ou

Plat du Menu à 35 euros

*=*=*=*=*=*

Mesclun et son camembert chaud

Ou

Duo de fromages et sa salade

*=*=*=*=*=*

* Moelleux au chocolat, glace vanille

* Palette de sorbets

* Tartelette pistache et crumble de fruits

* Compotée de rhubarbe et son biscuit aux épices douces

* Coque chocolat, poire poché au Calvados,

* Café ou Thé gourmand